Devínsky Crottin z kozieho mlieka je prirodzene zrejúci syr s pevnejšou štruktúrou a postupne výraznejším charakterom. S pribúdajúcim zrením získava plnšiu chuť, jemnú pikantnosť a typický kozí profil.
Vyrábame ho z čerstvého kozieho mlieka priamo na Farme Devín, bez zbytočných zásahov do prirodzeného procesu zrenia.
Je ideálny na syrovú dosku, do šalátov alebo jemne zapekaný – tam krásne rozvinie svoju chuť.
🍷 Odporúčané víno: Devín – Zlatý Roh
Aromatickejší profil vína Devín zvýrazní pikantnejšiu fázu zretého Crottinu a dodá kombinácii plnší, intenzívnejší charakter.